[بحر الحب]

كتب فيصل الجاسم ومحمد عاطف: تقول الفنانة زهرة الخرجي ان شهر رمضان كريم انزل فيه كتاب الله القرآن الكريم، وهذا الشهر تقضيه في بيتها اما مع افراد عائلتها او زوجها المخرج احمد الحليل، و «السالفة» التي لا تنساها هي التي حدثت معها قبل عام عندما كانت تستعد لعمل مسرحي فاختلف عليها رمضان حيث انها تستيقظ في الصباح «الضحى» وتعد طعام الافطار لزوجها وبعد الفطور تذهب للمسرح وتقضي فيه ما يزيد على 8 ساعات يوميا بسبب البروفات والتعديلات التي تجري كل يوم، الى جانب تسجيل اغاني المسرحية والاعداد لها بشكل يليق بالحضور ووسائل الاعلام، واضافت ان احلى شيء في رمضان هو «يمعة الحبايب» من الاهل والاصدقاء والفنانين،



حكايات



وذكرت زهرة انها عندما كانت خارج البلاد للعلاج انقطعت عن العالم لمدة سنتين تقريبا برفقة زوجها الذي كان سنداً لها وأكدت ان رحلة العلاج ربما كانت مؤلمة ولها معاناة إلا انها جسدت الحب الصادق من زوجها ومن جمهورها.



قرقيعان



وتعود زهرة الخرجي بالذاكرة الى مرحلة الطفولة وتقول: «اذكر جيدا اني كنت اساعد والدتي منذ صغري في اعمال المطبخ وفي تجهيز الرقيعان على الرغم من ان والدتي كانت ترفض تماما دخولي الى المطبخ لاني كنت «بنت شيطانة» وشقية كما كنت اجهز القرقيعان واقوم بتوزيعه على الجيران، ومرات كثيرة كنت ادخل المطبخ «اسوي لقيمات» كما افضل ايضا اكل التشريبة والشوربة والهريس اضافة الى التمر واللبن.



حلم



وتابعت زهرة الخرجي «كنت التهم كميات كبيرة من الطعام في اول ايام رمضان مما يجعلني اشعر بالنوم وعندما كبرت زادت المسؤوليات فأوكلت الي مهمة غسيل اطباق الطعام بعد الفطور ولكن كنت اتهرب منها الى غرفة النوم لادخل في نوم عميق واحلم اني اقوم بغسيل الاطباق وبعدما استيقظ من النوم تسألني والدتي: غسلت الاطباق ام لا؟ فكنت ارد عليها بالايجاب على اساس اني غسلتها في الحلم.



لحمة ضاني



وقالت: «اتذكر اول طبخة لي حيث اعددت صينية لحم ضاني كبيرة، ولكن الصينية لم تدخل الفرن حاولت فيها اكثر دون جدوى فقررت ان اضع الصينية فوق الفرن فأخذت يوما كاملا وبالفعل كان طعمها جميلا وتختتم زهرة الخرجي سوالفها بدعابة «اعتقد انها ابتكار جديد في عالم الطهي وهو طهي الطعام اعلى الفرن وليس بداخله».

http://www.alwatan.com.kw/Default.as...icle_id=534805