عرض مشاركة واحدة
قديم 20-09-2008, 05:58 AM   #2 (permalink)
يآسمين
منتسب نجم
 
الصورة الرمزية يآسمين
 
 العــضوية: 13
تاريخ التسجيل: 01/08/2008
المشاركات: 395

افتراضي



اليكم مقترحات ...

صبي قليل من الشوكولا الذائب على ورق زبدة
غطيها بورقة أخرى

أفرديها قليلا حتى
سمك 1/8 أنش تقريبا دعيها تجمد قليلا أستخدمي

قطاعة العجين بالشكل الذي تريدين و أقطعيها
و برديها في الثلاجة ..







أرسمي ما تريدين بواسطة
القمع أو الكيس على ورق زبدة برديها

ثم أستخدميها لتجميل الكيك ...








العيدان


أدهني الشوكولا المذاب على قطعة من البلاستيك
الخاص بالتغليف

بعرض 2أنش
وعملي عدة طبقات قوق بعض غطيه بالبستيك

ثم جمديه ثم أزيلي البلاستيك و سيتكسر معك ليعطي شكل العصى.

أو ببساطة أرسمي كما في الطريقة السابقة شكل خطوط على ورق الزبدة ..








اللفائف

خذي قالب شوكولا
دعيه في مكان حار مثل أعلى الثلاجة

أو تحت إضاءة لعدة ساعات ليذوب
قليلا

إن كنتي مستعجلة
سخني في الميكروويف
لمدة دقيقة تقريبا

على
نظام تذويب الثلج ثم و بواسطة قشارة الخضراوات

أعملي اللفائف أرفعيها برفق بواسطة عيدان خشب


و برديها في الثلاجة ..






المبشورة


أتبعي نفس خطوات لفائف الشوكولا
لكن أستخدمي

هذه المبشرة
( يمكن عملها دون تذويب الشوكولا لكن اللفائف ستكون أقل ) ...






 

 

__________________

 


يآسمين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 
7 9 244 247 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 289 290 291 292