[يآسمين]

ولنجاح هذه العملية نصيحة ذكرتها سابقاً وهي تكرار عملية الدهن والتجميد حتى تحصلي



على قالب سميك .. لأن الشوكولاته سريعة الذوبان وخاصة المر منها مع إننا نستعمل أطراف


الأصابع والتي هي أبرد منطقة في اليد ..







التغليف



ببساطة بعد تذويب الشوكولا أغمسي فيها ما تريدين تغليفة






ضعية على ورق الزبدة أدخليه الثلاجة ليجمد و تحصلين



على ألذ حلوى بالشوكولا ...










كما يمكنك تغليف الكيك بالكامل عن طريق صب الشوكولا الذائب



عليها ثم تبريدها في الثلاجة لتحصلي على هذا الشكل










أو مع الفواكة مثل التفاح او الفراولة او ما اي نوع من الفواكه























اتمنى ان تحوز على رضاكم

في تقديم التميز للشوكولاته اللذيذه

=======

تحيآتي

______*____

{ يآسمين }